| | ЛЮЦЕРНА ПОСЕВНАЯ
Семейство: Fabaceae; бобовые.
Латинское название: Medicago sativa.
Английское название: Alfalfa.
Синонимы: люцерна синяя.
• Морфологическое описание
Люцерна - многолетнее травянистое растение с тонким корневищем и четырехгранными стеблями, голыми или в верхней части волосистыми, высотой 40-100 см. Прилистники наполовину сросшиеся. Листья сложные, тройчатые, с эллиптическими или продолговатыми листочками. Цветки сине-фиолетовые, мотылькового типа в укороченной, иногда почти головчатой кисти.
Плод - боб, спирально закрученный в 2-3 оборота, с хорошо заметной сетью жилок. Цветет с конца весны до осени.
• Местообитание
Люцерна - одна из древнейших культур. Полагают, что ее стали выращивать в то же время, что и пшеницу. Происходит, вероятно, из Центральной Азии. В настоящее время распространена на 5 континентах, более чем в 80 странах.
• Сбор лекарственного сырья и используемые части
С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), которая заготавливается во время цветения в июне-июле. Люцерна богата всеми необходимыми организму минералами и химическими элементами, содержит многие редкие вещества, которые она извлекает из глубин почвы, благодаря развитой корневой системе.
• Химический состав
Люцерна содержит наибольшее количество микроэлементов из всех пищевых продуктов, но особенно высоко в ней содержание Ca, Mg, P, K, Fe, Zn, Cu, B, Co, Na, 5 витаминов А (бета-каротина), C, D, K, E, B1, В2, В12. Также, люцерна содержит большое количество хлорофилла, углеводов, полезных изофлавоноидов (генистен, дайдзеин), биотина, холина, жиров, волокон, инозитола, белка, парааминобензоин кислоты, триптофана, лецитина, пектинов, горечей, октакозанола, кумаринов, калоидов и др.
• Фармакологическое действие
Люцерна - древнейшее растение. Арабы некогда считали ее прародительницей пищи. Отвары люцерны использовались еще в V веке до н.э. для лечения рахита у детей, коррекции состава крови, лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы, кожи и других болезней. Современная наука доказала, что сапонин экстрагируемый из люцерны, обладает шлаковыводящей способностью, очень эффективно снижает содержание липидов в крови, связывает канцерогенные веществ в кишечнике, особенно в толстой кишке, и ускоряет их выведение из организма. Высокомолекулярные спирты (триаконтанол и октакозанол), содержащиеся в растении, снижают уровень холестерина и липидов в крови, а флавоноиды расслабляют гладкую мускулатуру. Алкалоиды помогают снизить уровень сахара, сапонины поддерживают баланс кишечной флоры и способны связать значительное количество холестерина. Употребление люцерны повышает эластичность артерий, предупреждает развитие атеросклероза. Сапонины люцерны, производные кумарина оказывают мягкое противомикробное и противогрибковое действие.
Люцерна обладает противовоспалительными свойствами, что обусловливает ее использование при циститах, простатите, пептических язвах, артритах, ревматизме. Она способствует заживлению эрозий, язв, ран, помогает в борьбе с инфекцией. Кроме того, она повышает лактацию у кормящих матерей.
Наряду с этим, люцерна несет в себе функции биорегулятора работы органов и систем. Благодаря такому комплексному свойству люцерна используется для очистки воды и почвы, в медицине, косметологии.
• Применение
- при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- при заболеваниях дыхательной системы;
- при анемии и аллергии;
- при циститах;
- при болезнях зубов и десен;
- при ревматизме;
- при геморрое;
- при радикулите.
Предостережение: не рекомендуется применять при аутоиммунных заболеваниях.
Продукты, содержащие ЛЮЦЕРНУ:
• Alfalafa (Люцерна полевая) RU 30
• Vitamin C NSP (Витамин С НСП) RU 1635
• Calcium Magnesium Chelate (Кальций Магний Хелат) RU 1675
Те, кто читал эту статью, также читали: | | |
